- Diplôme de niveau 3 reconnu par l’État ✅
- Inscrit au RNCP n°37537, délivré par le Ministère de l’Éducation nationale ✅
%
Gratuit et rémunéré*1
%
Taux de réussite 2024*2
🎯 Ton objectif
Tu as entre 18 et 29 ans ? Tu cherches une formation en Apprentissage pour devenir Boulanger ? 🥖
Forme-toi au CAP Boulangerie et développe toutes les techniques incontournables du métier de Boulanger comme : la baguette tradition, le pain brioché, les croissants, la pâte feuilletée etc.
Le CAP Boulanger te permettra de travailler dans différents secteurs comme les entreprises artisanales, les grandes et moyennes surfaces, les industries agroalimentaires etc.
👉 CAP Boulanger en Apprentissage
100% à distance
Les objectifs pédagogiques
La formation a pour objectif de préparer les apprentis aux épreuves professionnelles du CAP Boulanger. Les objectifs sont les suivants :
- Organiser son travail et utiliser le matériel professionnel
- Réaliser toutes les étapes de la production d’un produit de Boulangerie dans le respect des règles d’hygiène
- Être capable de présenter des produits de panification et de boulangerie
Le contenu de la formation
- Maîtriser les différentes techniques de boulangerie (pâtes, pains, viennoiseries, cuisson …)
- Adopter un comportement professionnel au sein de la boulangerie
- Comprendre les aspects administratifs et logistiques (fiche technique, gestion des stocks …)
- Contrôler la conformité quantitative et qualitative lors de l’approvisionnement
- Appliquer les mesures d’hygiène, de santé et de sécurité des salariés
La pédagogie du CFA
Le CFA Espace Concours c’est l’école à la maison ! C’est un suivi personnalisé à travers des cours en direct avec des formateurs spécialisés. C’est LA différence avec les autres écoles à distance !
Profitez d’une pédagogie innovante et unique !
Ta réussite en 4 points
Nos conseils pour trouver un Apprentissage🔎
CAP Boulanger en Apprentissage
100% rémunéré
Âge :
Rémunération 1ére année :
Rémunération 2ème année :
Simulez votre salaire d’apprenti 💸
La rémunération tient compte de la situation du candidat (niveau du diplôme, âge). La rémunération est basée sur un pourcentage du SMIC.
Informations complémentaires
- Exemple : si le candidat a obtenu un bac professionnel en alternance en trois ans, son salaire brut à l’embauche du nouveau contrat d’apprentissage sera calqué sur sa troisième année d’apprentissage.
- En revanche, si le candidat n’a pas de diplôme, il repart sur un salaire de base équivalent à la première année du contrat d’apprentissage.
CAP Boulanger en CFA
100% accompagné
Vous n’avez pas encore trouvé d’entreprise ?
Nos chargés d’admission sont là pour vous accompagner et vous aider dans vos recherches pour vous trouver l’entreprise idéal.
+ de 9000 élèves*³ formés chaque année ✨
CAP Boulangerie en Apprentissage
100% encadré
📚 Votre bibliothèque de contenus* à portée de main
Lancez-vous à votre compte !
- Micro-entreprise
- Créer sa startup
- Réseaux sociaux
*Cours accessible uniquement sur la plateforme de e-learning, cette bibliothèque de contenus ne donne pas accès aux cours en direct, aux évaluations et au suivi formateur.
Ils partagent leurs témoignages
Les outils pédagogiques à votre disposition 💻
- 8 Masterclass avec Alexandre Laumain
- Lives « Techniques de pain »
- Cours en direct avec votre formateur (théorie)
- Training class en format classe inversée (pratique)
- Vidéos des protocoles du référentiel
- Vidéos bonus hors référentiel
- Un forum d’échange entre apprenants et formateurs
- Plateforme e-learning accessible 24h/24h sur tablette et mobile
- Devoirs et CAP blancs
ASCOR, spécialiste de la formation à distance 👑
- + de 30 000 apprenants formés depuis plus de 15 ans !
- 2 centres de formation : Espace Concours et le CFA Espace Concours
- + de 150 collaborateurs pour vous accompagner tout au long de votre formation
- + de 30 formations complètes et qualitatives
- + de 4,7/5 en indice de satisfaction de nos apprenants
- Organisme de formation professionnelle certifié QUALIOPI
Plus d’informations sur votre CAP Boulanger
Comment trouver mon Apprentissage
- Le CFA vous accompagne dans la recherche de votre entreprise !
- Le CFA gère de A à Z votre dossier administratif (création des contrats, rédactions des documents officiels…)
- Profitez de nos conseils pour la recherche de votre future entreprise !
- Votre CV et lettre de motivation ? Ne bougez pas c’est le CFA qui s’en occupe ! Profitez de notre expertise et de nos corrections personnalisées pour multiplier vos chances.
- Venez découvrir notre réseau de professionnels, nous vous attendons !
Les avantages de l’Apprentissage
- Les alternants sont rémunérés
- Une formation prise en charge
- Apprendre auprès de professionnels reconnus
- Développer des compétences professionnelles
- Optimiser son insertion sur le marché du travail
Les prérequis pour intégrer le CAP Boulanger
- Être âgé entre 16 ans et 29 ans (+ de 29 ans accepté en cas de dérogation).
- Trouver un employeur pour être recruté en alternance (jusqu’à 3 mois après votre rentrée).
Les étapes pour intégrer le CAP Boulanger
Contactez le CFA Espace Concours pour vous inscrire à une formation CAP en alternance.
Trouvez une structure souhaitant recruter une personne en contrat d’apprentissage.
Signez votre contrat d’apprentissage.
Ça y est, vous êtes fin prêt à suivre le CAP Boulanger.
Les métiers possibles avec le CAP Boulanger
Le titulaire du CAP Boulanger peut exercer son activité :
- En entreprise de la filière « blé – farine – pain »
- En boulangerie industrielle
- À son compte
- En grande et moyenne surface
Avec un CAP Boulanger, vous pourrez travailler en tant que :
- Artisan boulanger
- Boulanger traiteur
- Boulanger pâtissier
- Chef de fabrication
*1 Le coût de la formation est 100% pris en charge les OPCO (organismes paritaires) et vous êtes rémunéré par l’entreprise.
*2 Le chiffre communiqué est basé sur la moyenne de tous les taux de réussite des CAP en apprentissage, arrêtés à juillet 2024, dispensés par le CFA Espace Concours. Plus d’informations sur cfa-espace-concours.fr.
*³ Basé sur le nombre d’élèves, d’apprenants et apprentis sur l’ensemble du groupe ASCOR.
*⁴ Basé sur le taux moyen d’heures de cours en téléprésentiel par rapport au nombre d’heures total pour le CAP Boulanger sur l’année scolaire 2024-2025. Ce taux peut être amené à changer d’une formation à une autre.